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Produkte-Vorschau: Rancilio Specialty
11. Juli 2018
Die neue Kaffeemaschine für den Profi-Barista!
Mit der neuen Kaffeemaschine Rancilio Specialty lanciert die Rancilio Group eine neue Produktelinie für den Profi-Barista. Damit schreibt sie ein neues Kapitel ihrer Firmengeschichte, die vor 90 Jahren begann. Die Rancilio Specialty ist das Ergebnis einer intensiven Zusammenarbeit zwischen dem Rancilio LAB, den herausragenden Fähigkeiten eines Teams von Profi-Baristas und einem internationalen Pool von Experten der Barista-Szene.

Das Zusammentreffen von Visionen in Kombination mit technischer Expertise und Kreativität machte die Entwicklung einer intuitiven, ergonomischen und äusserst temperaturstabilen Kaffeemaschine möglich. Die Rancilio Specialty erreicht im Spätherbst 2018 den Schweizer Markt.

Design und Material
Ein wesentliches Merkmal von Rancilio Specialty ist die äussere Erscheinung, ihr Gehäuse aus reinem Edelstahl. Das bestechende Design, für welches die führende italienische Agentur «Momo Design» verantwortlich zeichnet, vereint klassische Linien und High-Tech.

Konstante Temperatur
Herausragendste Eigenschaft von Rancilio Specialty ist ihr äusserst konstantes und präzises Brühtemperaturverhalten entlang der WBC-Vorgaben. Dank des patentierten Multiboilersystems kann die Wasser- temperatur präzise gesteuert und Säure- oder Bitternoten können gemäss den Vor- lieben der Baristi oder der Kunden subtil betont werden.

Ergonomie
Die Rancilio Specialty wurde eigens für den Profi-Barista entwickelt. Das Design der Brüheinheiten, die Positionierung der Dampflanzen und der grosszügige Raum im Bereich des Arbeitsplatzes gewähr- leisten dem Barista ein höchstes Mass an Komfort. Mit Rancilio Specialty lassen sich bis zu vier Dampfstärken individuell pro- grammieren. Die Maschine zeigt die für den Barista wesentlichen Informationen wir Brühzeit und Brühtemperatur im Display der einzelnen Brühgruppen an. Die Steuerung im Hauptmenu ist übersichtlich und für den Bediener sehr einfach.

Egro Suisse AG
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