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Genuss Leben – neue Pasta Della Nonna „wie hausgemacht“

Die neuste Kreation aus dem Hause Traitafina: Die brandneuen Pasta Della Nonna der Amor-Traiteur Linie. Pasta Della Nonna „wie hausgemacht“ – steht für Frische und Natürlichkeit.

Rational ConnectedCooking – Erweiterung der Funktionen für noch mehr Kundennutzen

Noch mehr Komfort und Sicherheit bietet die digitale Vernetzungslösung ConnectedCooking zukünftig seinen Nutzern mit den erweiterten Leistungsmerkmalen Dashboard, My Display sowie der P-Wert-Funktion.

regiofrites: Neue Pommes frites aus 6 Schweizer Regionen

Anfang März lancierte die frigemo ein neues Produkt, das kaum authentischer sein könnte: die Original Schweizer regiofrites. Die sechs neuen Pommes frites widerspiegeln die Vielfalt des Landes wie auch die charakteristischen Besonderheiten von sechs Schweizer Regionen.

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DER VERLAG

Über uns

GOURMET und POT-AU-FEU sind mit ihren praxisnahen Themen in den Bereichen Gastro- und Küchentechnik einzigartig. Die regelmässigen Themen umfassen die Bereiche: Ausschank, Digitalisierung, Einkauf & Beschaffung, Energie-Effizienz, Food & Beverage, Interior Design, Kaffee, Kassensysteme, Küchentechnik, Lingerie, Servicekonzepte, Speisepräsentation, Speiseverteilung, Spültechnik, Table Top, Tiefkühlprodukte.

Mediadaten

Der VERLAG GOURMET ist ein rechtlich und wirtschaftlich unabhängiges Familienunternehmen und editiert mit dem deutschsprachigen Fachmagazin GOURMET (46. Jahrgang) und dem französischsprachigen Fachmagazin POT-AU-FEU/GASTROMANAGEMENT (58. Jahrgang) zwei Fachmagazine mit anerkanntem Profil und hoher Fachkompetenz.

Beiträge aus dem Archiv

Besuchen Sie unsere Archive von GOURMET und POT-AU-FEU und informieren Sie sich in den bisher erschienenen Magazinen und Beiträge über die Welt der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz.

ALLGEMEINE INFOS

Das Profil des Verlag GOURMET
Der VERLAG GOURMET ist eine rechtlich und wirtschaftlich unabhängige Familienunternehmung und editiert mit der deutsch- sprachigen Fachzeitschrift GOURMET (46. Jahrgang) und der französischsprachigen Fachzeitschrift POT-AU-FEU (58. Jahrgang) zwei Branchen- und Fachpublikationen, die in der Hotel-, Gastro- und Gemeinschaftsgastronomie-Branche eine hohe Akzeptanz geniessen.
GOURMET und POT-AU-FEU richten sich an Betriebsinhaber, Betriebsleiter, Küchenchefs und Kader in den Branchen-Segmenten:

Hotellerie
Gastronomie
Cafés
Gemeinschaftsgastronomie (Betriebs-, Heim-, Spitalgastronomie)

Der Themen-Mix und die Rubriken berücksichtigen insbesondere das unternehmerische Interesse der:

Hoteliers, Hoteldirektoren
Restaurateure, Gastronomen, Geranten, Geschäftsführer
Cafetiers • Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie-Betrieben
Küchenchefs, F&B-Manager, Restaurant-Manager

Print- und Online-Präsenz
GOURMET und POT-AU-FEU erscheinen jeweils sowohl in Print- als auch in Online-Ausgaben (www.gourmetworld.ch) und lassen sich auf beiden «Kanälen» als ausgezeichnete und effektvolle Plattformen für Werbebotschaften nutzen. Wir unterbreiten spezifische und individualisierte Angebote für die kombinierte Print- und Online-Werbung.