Editorial

• Editorial pot-au-feu 4/11

Gastronomie

• "Le Montagne" à Chardonne - une oasis de créativité
• "Macolin" connaît les tendances en matière de café

Distribution des mets

• La "ligne chaude" du centre hospitalier de Bienne

Energie & Gastronomie

• "Plexus" - le nouveau symbole aux portes de Fribourg

Food & Beverage

• "Bistro-Boulangerie" et Multi-Food en Suisse romande

Hygiène

• Autogrill et Diversey

Table Top

• Les nouveautés de Seltmann Weiden et de Duni

IGEHO 11

• Les innovations intéressantes à l'Igeho 11
• Les légendaires couple-légumes "Anliker"

Café

• "Swissness" - l'atout de Cafina
• 50 ans "La Cimbali" en Suisse

Restauration d'entreprise

• "puur" - une révolution au sein de la restauration d'entreprise

Scène

• Cérémonie de fin des travaux du gros oeuvre chez Electrolux Professional

Shopping-Guide

• Les meilleures adresses de POT-AU-FEU

Digestif

• La lettre ouverte au président de GastroSuisse