Der Verlag GOURMET

Der VERLAG GOURMET ist ein rechtlich und wirtschaftlich unabhängiges Familienunternehmen und editiert mit dem deutschsprachigen Fachmagazin GOURMET (39. Jahrgang) und dem französischsprachigen Fachmagazin POT-AU-FEU/GASTROMANAGEMENT (50. Jahrgang) zwei Fachmagazine mit anerkanntem Profil und hoher Fachkompetenz.

Das Leserschaftsprofil

GOURMET und POT-AU-FEU/GASTROMANAGEMENT sind konsequent auf die
Branchen-Segmente Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie sowie
auf die Zielgruppe der Hotel-, Gastro-, Café- und Gemeinschaftsgastronomie-Unternehmer
und der entsprechenden Kaderangehörigen (z.B. Küchenchefs) ausgerichtet.